【豉香大蒜烧小黄鱼的做法步骤图,怎么做好吃】yaya小舍
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用料
小黄鱼 | |
蒜瓣 | |
盐 | |
料酒 | |
葱 | |
姜 | |
干豆豉 | |
葱段 | |
干淀粉 |
豉香大蒜烧小黄鱼的做法
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小黄鱼处理干净用适量的盐,料酒,葱姜腌制15分钟
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蒜瓣,干豆豉,葱段适量
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腌好的小黄鱼用厨房纸巾吸净上面的水份
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沾上干淀粉
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放油锅炸
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炸至金黄捞出备用
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锅内留少于余油,炸一下蒜瓣
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蒜瓣炸至金黄加入干豆豉和葱炒香,放适量的水(没过鱼为准),倒入少许生抽,盐
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放入炸好的鱼,盖盖焖10分钟,勾入薄芡即可出锅
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