【蒜香鸡米花的做法步骤图，蒜香鸡米花怎么做好吃】yaya小舍

 yaya小舍

用料  

鸡胸肉	250g
蒜泥	一大勺
黑胡椒碎	1/4小勺
盐	1/4小勺
料酒	1/2小勺
鸡蛋	一个
生粉
面包糠	适量

蒜香鸡米花的做法  

1. 鸡胸洗净，去筋膜，切1.5cm见方的小块，用盐，料酒，胡椒碎，蒜泥拌匀腌制10分钟；鸡蛋打碎

   

2. 腌制好的鸡肉拍一层生粉

   

3. 沾蛋液

   

4. 最外层沾一层面包糠

   

5. 锅内烧热油放入鸡块炸熟，捞出

   

6. 油再次烧热复炸至表面酥脆金黄即可

   

小贴士

吸油纸吸去表面油，蘸番茄酱吃！