【魔鬼蛋的做法步骤图,魔鬼蛋怎么做好吃】大菜的美食物语
大菜的美食物语
用料
芥末酱 | 1茶匙(5ml) |
鸡蛋 | 4个 |
白醋 | 1茶匙(5ml) |
蛋黄酱 | 2汤匙(15ml) |
黑胡椒粉 | 1/4茶匙 |
盐 | 适量 |
魔鬼蛋的做法
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锅中放入适量的清水烧开,将鸡蛋轻轻放入开水中,煮10分钟
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将煮好的鸡蛋捞出浸入凉水中冷却,除去鸡蛋壳
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将鸡蛋纵向切成两半,将蛋黄挖出,放入碗内,将蛋黄用勺子碾碎
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加入蛋黄酱、白醋、芥末酱、黑胡椒粉、盐调匀
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将调匀的蛋黄放入裱花带中,在鸡蛋白中原蛋黄位置挤花即可
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