【大蒜头烧黄鳝段的做法步骤图，怎么做好吃】tony小屋

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用料  

黄鳝	400克
大蒜	少许
姜丝	少许
白糖	少许
料酒	少许
酱油	少许
鸡精	适量

大蒜头烧黄鳝段的做法  

1. 先把黄鳝洗干净，清理好内脏，用开水烫一下，这样切成段比较容易

3. 把大蒜头事先要蒸熟的啊，要不然是很难烧熟的

5. 把老姜切成姜丝

7. 开始热锅，放入色拉油

9. 放入姜丝煸炒出香味

11. 放入黄鳝段

13. 放少量的料酒

15. 加入点酱油

17. 放入已经蒸熟的大蒜头

19. 加水，大火继续烧

21. 不要忘了最后加点白糖，放入鸡精，口味自己调整哈