【牙签羊肉的做法步骤图，牙签羊肉怎么做好吃】83小钟

 83小钟

用料  

羊肉	适量
盐	适量
生抽	少许
料酒	少许
姜	少许
孜然	少许
熟芝麻	少许

牙签羊肉的做法  

1. 羊肉切成细长片状，加盐，生抽，料酒，姜，孜然腌制入味

2. 用牙签将腌好的肉窜成牙签串

3. 锅中放油，下肉串炸至变色后捞出

4. 再次烧热油，把肉串回锅再炸一次，约1分钟

5. 将起锅的肉串沥油后，趁热撒上孜然粉和熟芝麻即可

小贴士

1.切羊肉的时候想像一下牙签串的样子哈，我实在不知道怎么形容切出来的形态。
2.而且切的时候不要贪心哈，肉片别太大了，不方便炸。
3.如果喜欢吃辣，步骤5时，撒些辣椒粉吧，我今个禁辣一天。