【蒜香盐酥虾的做法步骤图，蒜香盐酥虾怎么做好吃】83小钟

 83小钟

用料  

虾	一斤
蒜	少许
姜	少许
干辣椒	少许
椒盐	适量
小葱	少许

蒜香盐酥虾的做法  

1. 把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用

2. 锅里放油，油热后下大虾炸至虾酥，起锅沥油

3. 锅中留少许油，下姜蒜末，干辣椒炒香

4. 下炸好的虾和小葱，撒适量椒盐粉翻匀，马上起锅装盘

小贴士

步骤四的时候，速度别太慢了哈，会影响虾的酥脆度。
炸过虾的油红红滴，就差不多算是虾油了，用来炒个青菜什么的