【麻酱菠菜的做法步骤图，麻酱菠菜怎么做好吃】83小钟

 83小钟

用料  

菠菜
芝麻酱
花生米
盐
生抽
香油

麻酱菠菜的做法  

1. 稀释芝麻酱

2. 将2勺芝麻酱放入碗中，加适量盐

3. 用筷子朝同一方向划圈搅动，边搅边加少许的凉开水进去

4. 继续同一方向搅动，直至芝麻酱变得很稠。（这个时候你就会闻到散发出很浓郁的芝

5. 麻的香味

6. 好了，再加入适量凉开白，同一方向搅动，直到稀稠度达到你的要求

7. 菠菜去黄叶老根，洗净，焯水

8. 菠菜捞出后迅速浸入凉水里

9. 菠菜彻底过凉后，捞出轻轻挤干水份，从中间切一刀后装盘

10. 熟花生米碾碎备用

11. 把调好的芝麻酱里加适量生抽，香油

12. 把碾碎的花生米和芝麻酱都浇在处理好的菠菜上。吃前拌匀即可

小贴士

调芝麻酱时，最好始终朝一个方向搅动哈。
菠菜焯水时锅里加两滴油，加点盐。。。