【橙香牛肉的做法步骤图，橙香牛肉怎么做好吃】83小钟

 83小钟 今天这款牛肉超清爽，有淡淡的橙香味。。。在夏天来吃最好不过了，好吃解馋又不会腻~~~~

用料  

牛肉	半斤
橙	少许
柠檬	少许
盐	适量
白糖	少许
胡椒粉	少许
酱油	少许
生粉	少许

橙香牛肉的做法  

1. 取橙皮，去掉白膜后切丝，用橙汁浸泡着备用

2. 牛肉切片，取一个橙子挤汁抓匀，加入几滴柠檬再抓匀

3. 待牛肉吸饱橙汁和柠檬的水份后，加入少许盐，白糖，胡椒粉，生粉拌匀稍腌

4. 再加入油，抓匀

5. 热锅下油，油热后，下入腌好的牛肉滑散至变色后，加入步骤1里泡好的橙皮丝

6. 淋适量酱油调色后即可起锅

小贴士

1.牛肉处理的过程，请参考这里：炒一盘嫩滑牛肉的六字真言—【洋葱牛肉丝】
2.前面腌的时候，味料已经加好，最后下锅时只要快炒，调色就行了。