【煎黄桃的做法步骤图,煎黄桃怎么做好吃】小牛
小牛
2:煎黄桃的油最好是黄油,味道绝对不一样;
3:肉桂粉香气袭人,非常适合做甜点,可以在烘焙材料店买到;
4:煮黄桃的时间可以自由调整,小牛个人比较喜欢类似罐头的口感;
5:最后汤汁不要全部收干,蘸着少许汤汁吃的味道更好,没有鲜奶油可以用自己喜欢的冰激淋球代替。
用料
黄桃 | 几个 |
黄油 | 适量 |
红糖 | 少许 |
肉桂粉 | 少许 |
鲜奶油 | 少许 |
熟松子 | 少许 |
煎黄桃的做法
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黄桃去核剖成8小份
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平底锅均匀的擦上薄薄一层黄油
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放入黄桃片小火2面稍稍煎黄
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加入适量的水、红糖、肉桂粉大火煮开转小火稍煮一会
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稍稍收浓汤汁
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将煮好的黄桃和汤汁一起放入容器,晾凉后放入冰箱冷藏冰凉,吃前浇上鲜奶油、熟松子即可
小贴士
1:尽量选择肉厚、酸甜可口的水果,黄桃最好,也可用梨、苹果等类似的代替;2:煎黄桃的油最好是黄油,味道绝对不一样;
3:肉桂粉香气袭人,非常适合做甜点,可以在烘焙材料店买到;
4:煮黄桃的时间可以自由调整,小牛个人比较喜欢类似罐头的口感;
5:最后汤汁不要全部收干,蘸着少许汤汁吃的味道更好,没有鲜奶油可以用自己喜欢的冰激淋球代替。
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