【大虾炒白菜的做法步骤图，大虾炒白菜怎么做好吃】杨猫

 杨猫 其实做一道酒楼美味也不难，除了看清烹调手法是炒、炖还是炸之外，关键是要把你的味蕾全调动起来，仔细搜索出该道菜里的所用的调味料，像这一道简单的大虾炒白菜，更不难“模仿”了！

用料  

大虾	300克
白菜头	适量
香菜	少许
葱	少许
姜	少许
盐	适量
鸡精	少许
糖	少许
料酒	少许

大虾炒白菜的做法  

1. 大虾沿背部剖开，挑去虾线；白菜头撕成大块；香菜切长段

2. 锅内放油，放葱姜爆香，放入大虾，调入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油

3. 加入白菜小火炒熟，下盐、鸡精、糖调味

4. 放入香菜段，炒匀装盘即可