孕妇阶段食谱(怀孕吃什么好)

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孕妇阶段食谱怀孕吃什么好

不少孕期中的朋友会经常问道,怀孕吃什么好呢?怀孕该吃些什么比较好,这不是一句两句能说清楚的,除了多种搭配,尽量全面均衡以外,还有注意一些事项,作为一个二级营养师,我根据自己所学知识来总结归纳了以下各个方面的几点,如果有不当之处,欢迎指正。

十月怀胎是每个母亲辛苦又幸福的历程,在这个过程中科学合理的饮食,不仅关系到宝宝的健康,也关系到自身的健康。孕期食谱在孕早期和孕中晚期应该有所不同,因为每个阶段有不同的营养补充重点,下面来详细说说怀孕期间吃哪些食物好......

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孕早期食谱指南

一、孕早期一般都会伴随着孕吐,这个期间的饮食要注意少油腻易消化的食谱,推荐比较清淡爽口的菜,多吃蔬菜和水果。

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二、适量吃大豆制品、鱼、禽、蛋以及各类谷类制品

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三、孕早期要少食多餐,如果孕吐非常厉害,可以少量服用B族维生素,这个可详细像医生了解一下自己的情况,酌情来添加。

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四、碳水化合物要摄入足量,因为有的孕吐比较厉害,就吃不下主食,可以吃一些五谷粥类,清淡爽口,每天至少保证200克的谷类食物。

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五、补充叶酸,叶酸缺乏会增加胎儿发生神经百思特网管畸形的风险,叶酸一般要在怀孕三个月前就开始补充,多吃深绿色的蔬菜,和适量的动物肝脏,也可以在医生的指导下补充叶酸补充剂。

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孕中晚期食谱指南

一、到了孕中晚期,胎儿不断成长,需要的各方面的营养也逐渐增加,总能量要比正常时期每天增加200千卡。这个时候要增加鱼、禽、蛋、瘦肉百思特网以及海产品的摄入。鱼类每周最好吃两三次,每天吃一个鸡蛋,每周至少吃一次海产品。

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二、增加奶制品的摄入,牛奶是钙的最好来源,建议每天喝250毫升的牛奶,或者喝400毫升左右的低脂牛奶。

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三、多吃含铁丰富的食品,孕期容易出现缺铁性贫血,适量吃动物血、肝脏,肝脏不要一次性吃太多,也不要吃得太勤,一周一两次即可,多吃瘦肉,如果缺铁严重要在医生的指导下补充适量的铁剂。

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四、多吃蔬菜和水果,蔬菜和水果是所有人不可缺少的,孕妇更不能里外,每天保证蔬菜水果的摄入,能提供更多的维生素C,维生素C提高人体免疫力,也能促进钙铁的吸收。

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孕早期推荐食谱推荐

一、酸奶水果沙拉

多种水果加上酸奶,再加点核桃或者其他干果做成,不仅补充各种维生素,而且还补充钙,核桃补脑。

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二、八宝芝麻米糊

将多种谷类和豆类放一起泡一晚,然后加上芝麻放入豆浆机里制作成八宝芝麻米糊,多种搭配更加营养,而且很容易消化。谷类和豆类结合,有蛋白质互补的作用,而且人体必需氨基酸更全面。

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三、鱼丸汤

买新鲜的鱼自己制作鱼丸,然后加入金针菇或者焯水后菠菜一起煮成汤。

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四、肉末豆腐鸡蛋羹

瘦肉剁细和豆腐、鸡蛋液一起,加入适量凉白开和盐、香油,放入锅里蒸熟,这个菜多种搭配,营养可口。

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孕中晚期推荐食谱

一、海米油菜

海米是高钙食物,油菜含有丰富的铁和百思特网维生素K,维生素K有助于钙的沉积,这道菜有助于孕妇钙铁的补充。

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二、海带排骨汤

孕期要保证碘的摄入,以防止新生儿克汀病的发生,海带含有丰富的碘,排骨可提供有机铁,而且还含有促进铁吸收的半胱氨酸,能有效预防孕妇缺铁性贫血。

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三、芝麻酱拌菠菜

菠菜焯水,然后加入芝麻酱和炒花生米,芝麻酱含钙高,菠菜含铁高,非常开胃又补铁补钙的一道菜。

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四、冬瓜蒸肉丸

孕晚期容易出现水肿,冬瓜是消除水肿的好食材,加上肉丸,保证充足的营养,肉丸要自己做,新鲜的瘦肉、鱼类都可以。

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五、白萝卜猪肝汤

白萝卜切成片入锅煮熟,猪肝切成片加入调料、淀粉上浆,然后放入白萝卜汤里煮熟。白萝卜有顺气的作用,而且能有效缓解孕晚期孕妇的容易便秘的情况,猪肝含丰富的铁元素,能有效防止孕妇缺铁的情况。

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六、豆腐鲫鱼汤

豆腐是蛋白质的良好来源,鲫鱼营养丰富,含有人体必需的氨基酸,还有催乳的作用,尤其适合在孕晚期食用。

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孕妇的饮食禁忌

一、忌生冷

孕妇要忌食用生冷的食物,生的食物容易有细菌感染,凉的食物会导致胃肠的不舒服,水果类要削皮再吃,吃常温的水果。

二、忌高热量食物

不宜吃热量太高的食物,尽量不吃油炸食物,尽量减少再外就餐,少吃快餐、少买熟食以及超市里的加工食品。这些食品营养缺乏,热量却很高。

三、忌食用高糖食物

减少糕点、奶油的摄入,这些含糖量都很高,而且外面买的添加剂种类也比较多,还有不少含有反式脂肪酸。

四、忌食用太咸的食物

盐的摄入量每天一定要少于6克,尽量不吃腌制、熏制食品。

五、忌食用太辛辣食物

饮食宜清淡,少吃辣椒、花椒等辛辣刺激性食物。

六、不宜滥服用补品

孕期间尽量保护好身体,不宜服用各种药物,必须服用的时候要在医生的指导下进行。

七、不宜吃剩菜剩饭

食材要新鲜,像花生类容易霉变的食物一定要仔细查看。

八、少喝或者不喝饮料

饮料中营养成分极少,倒是糖量高,还有多种添加剂。

九、不喝浓茶咖啡

浓茶咖啡都有一定的刺激作用,孕妇不宜喝。

十、忌烟酒

烟酒有着一定的毒副作用,会有对胎儿造成早产、畸形的危险。

小贴士:

一、饮食食谱只是列举了很少一部分,要注意更全面的补充。

二、太燥热、太寒凉的食材都不宜吃。


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