不动产物权的设立、变更、转让和消灭以及动产物权的设立和转让，原则上应当履行怎样的手续？

《物权法》第六条规定了物权公示原则。根据这一原则，不动产物权的设立、变更、转让和消灭应当依法登记。动产的设立和转让应当依法交付。此外，物权法还对一些特殊情况做出了具体规定。例如，第9条规定，国家所有的自然资源不需要登记；第二十四条规定，船舶、船舶空和机动车等物权的设立、变更、转让和消灭，未经登记，不得对抗善意第三人。