中药炮制学：净选与加工——清除杂质

中药材大多来源于大自然，在生长、采集、加工、运输、储存过程中会混入泥土、残枝、锯末、变异药材等。这些杂质和异物必须人工或机械清除。

选择

指的是用手抠去杂质。选取的对象是:(1)挑出非药用部分；