辅导精华：推荐四款灵芝药膳

《神农本草经》把灵芝列为上品，意思是紫芝“治耳聋，益关节，护精气，强筋骨，气色好，久保持轻身。”

灵芝炖猪蹄:

取灵芝15g，猪蹄1只，料酒，精盐，味精，葱段，姜片，猪油。猪蹄去毛后洗净，用开水焯一会儿，捞出再洗。将灵芝洗净，切片。将猪油放入锅中，烧热煸炒葱姜，加入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、大火，文火煨至猪蹄熟烂。从锅里拿出来。

灵芝鹌鹑蛋汤:

鹌鹑蛋12个、灵芝60克、红枣12枚，将灵芝洗净切细；红枣洗净(去核)；将鹌鹑蛋煮熟，去壳。将所有材料放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，煨至灵芝入味，加入适量的糖，再煮沸。具有养血填精、悦色抗皱的功效。

灵芝连欣百合瘦肉汤:

灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。平肝健脾，清肺燥，止干咳。阴虚咳嗽或肺结核患者可定期服用。

灵芝鸡汤:

灵芝6g，莲子50g，陈皮一角，一只鸡。健脾开胃，身体进补，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕目眩，可以常喝此汤。

灵芝大枣乳鸽汤:

灵芝6克，枸杞30克，南枣10枚，乳鸽1只，生姜1片。健脾，补气血，养心，安神，明目，治疗精神萎靡，因心跳而失眠，头晕目眩。

根据别人的经验，煮灵芝首选鸡肉。鸡汤味道很浓，可以掩盖灵芝本身的涩味。还听人说灵芝要顺纹切，不然会伤了灵芝的灵气。