方便面过期了还能吃吗

目前，我们经常在家里储备一些方便面。方便面不仅容易吃，而且味道更好。但是有时候我们买的方便面因为出差或者其他特殊原因时间太长，会导致过期。那么，方便面过期了还能吃吗？接下来，我会给你一个答案。

方便面过期了还能吃吗？

建议过期方便面不要吃。方便面的保质期通常为18个月，在方便面中会加入一些添加剂进行储存。如果长期储存，方便面中的植物油会被氧化溶解，转化为有害的过氧化烃。食用这种带油发霉的方便面后，可能会引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒情况。吃过期的方便面可能会感染血管内壁或肠道，严重时可能会导致消化不良、恶心呕吐，有的人甚至会食物中毒。因此，为了避免不良反应，购买方便面时最好观察生产日期和保质期。

知识拓展:吃方便面的注意事项

1、根据所需数量确定进货数量，不宜一次存放过多，存放时间不宜过长，要选购包装完好、商标清晰、厂家明确的。如果包装因破损容易被污染，会加速方便面的氧化变质。

2.即使包装完整，也要在吃之前检查一下。除了注意是否过期，还要看面团的质量。如果发现面团表面变色，有霉菌或虫蛀，说明面团已经变质，不能再吃了。

以上是关于方便面过期后能否食用的介绍。希望以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。