各位律师：你好,本人现在杭州,一家在杭州,此两家公司都存在压1个月工资,之后办理结算工资时?

各位律师：
你好！
本人现在杭州，此前在两家公司工作过，一家在杭州，另一家在吴江盛泽，但非常遗憾的是，此两家公司都存在压1个月工资，同时，在正常离职，之后办理结算工资时，都存在克扣工资。以下是详情：
第一家公司：深圳迪畅服饰有限公司杭州办事处
我是2007年10月份入职这家公司的，当时在深圳面试的时候，未说明压扣1个月工资作保证金，但到杭州上班的时候，却被强制要求在内部条例上签名，其中有包括扣压1个月工资（有复印件为证）。
其次，签订的劳动合同劳动者未有留底，两份均收于公司处。
再者，本人于2008年5月底离职，在提前1个月正式通知并按规定离职手续正常办理的情况下，未能及时结算工资。在经本人多次电话催促并亲自上门的情况下，结算工资时，被克扣1000元人民币至今（有老板签名为证），其理由为我是主管，下属员工因资料可能有误，导致其损失，需要承担其费用。需要指出的是，其在我正常离职时不提出，反而在支付工资时提出。
第二家公司：江苏省吴江市盛泽镇港盛服装厂
我是2008年5月份入职这家公司的，当时在面试的时候，未说明压扣工资，但到等到上班满1个月的时候，才获知压扣40天工资。
其次，未签订劳动合同，并

可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁