全国职称英语等级考试试题(卫生类)(4)

不管你是为了活着而吃还是为了吃而活着，食物都应该有助于你保持健康。在我们现代加工和腌制食品的世界中，许多营养学家建议我们可以通过大量新鲜水果和蔬菜的均衡饮食来保持健康，而不是过多的红肉、盐或糖。事实上，吃天然的、未经加工的、从零开始制作的食物，而不是人造的和垃圾(假)食物，不仅可以让你保持健康，还可以省钱。
为了保持健康，你还必须小心避免食物中毒，这是一种常见的、令人不快的、通常很危险的疾病，每年每六个美国人中就有一个患有这种疾病。食物中毒通常是由沙门氏菌引起的。食物中，尤其是生肉和奶制品。加热通常会杀死细菌，而冷藏会阻止细菌生长。所以记得热的食物要热，冷的食物要冷。此外，一定要保持你的手和炊具干净，这样你在准备食物的时候就不会把细菌传染给食物。
如果你使用罐头食品，一定要检查罐头是否有泄漏或膨胀。膨化罐头可能意味着肉毒中毒，一种你看不见也闻不到的致命食物中毒。永远不要品尝任何你怀疑已经变质的食物。相反，将任何损坏的罐头或变质的食物退还给杂货店，经理会退还你的钱。使用加工食品时，在购买或食用之前，一定要阅读所有的标签，检查成分和保质期。
吃是生活的乐趣之一。小心你放进嘴里的东西可以保持这种状态。
26。根据大多数营养学家的说法，_________的饮食对你有好处。
○A .红肉和甜食
○B .人造和垃圾食品
○C .新鲜水果和蔬菜
○D .加工和腌制食品

27.为了保持健康，一个人必须__________。
○A .不吃未经加工的肉类和奶制品
○B .避免双手接触所有食物
○C .不品尝过期的罐头食品
○D .冷食加热后再吃

28.如果一个罐头胀鼓鼓的，在到__________的段落中建议。
○A .打开尝一点检查一下
○B .扔掉以免中毒其他食物
○C .加热以便杀死细菌
○D .退回给它的卖家还款

29.最后一段中的“它”指的是什么？
○A .生活。
○B .欢乐。【/br/】○c .吃。
○D .食物。

30.总的来说，这篇文章强烈建议______。
○A .天然食物比人造食物健康
○B .食物有助于保持健康
○ C .罐头食品可能中毒
○ D .一个人身体不好一般是食物中毒的结果
第四部分大意(20分)
给下面文章的每一段一个大意。每段的主题用一个或几个词来表达。已经给出了空这个词的第一个字母。请完成其余的字母。
31。d
12岁及以上的成人按需服用两茶匙，每天不要超过15茶匙。六岁到十二岁的儿童服用成人剂量的一半，每天不超过七茶匙。

32.w
不要给6岁以下的儿童或患有高血压、心脏病或糖尿病的人服用。这种准备可能会导致睡眠。服药期间不要驾驶或操作机器。慢性(长期)咳嗽很危险。如果三天内没有缓解，停止使用并咨询你的医生。

33.感觉神经元和大脑之间的信息传递。
感觉神经元通过各种称为感受器的感觉接收单元，使大脑随时了解身体内外发生的情况。其中一些位于或接近皮肤表面，可能对组织损伤(引起疼痛)，或轻微接触(产生触觉)，或压力，或温度(热或冷)特别敏感。舌头和鼻子上的其他感受器对不同强度的光做出反应，而感受器对颜色做出反应。耳朵里的感受器对声波撞击耳膜引起的微小振动做出反应。其他受体在肠壁深处；当肠道因为不舒服的食物或气体的存在而剧烈收缩时，这些受体就会传递疼痛的信号。还有一些位于肌肉中的感受器，每当肌肉收缩或关节运动或受到额外的压力或张力时，就会向大脑发出信号。
34。发烧的症状；发烧是一种体温高于正常的状况。通常发烧是由感染引起的，但也可能有许多其他原因，如恶性肿瘤、脑损伤、中毒反应、疫苗反应和涉及中枢神经系统的疾病。有时情绪化的行为会导致发烧。

35.胃的c；胃癌是一种常见的消化道癌症。这是导致死亡的主要原因之一。
这种疾病好发于40岁以上的年龄组，而且患这种癌症的男性比女性多一些。在许多情况下，癌症发展的早期通常没有明确的症状。当症状严重到需要患者寻求医疗建议时，通常发现癌症已经扩散到其他器官，如肝脏。