2008年职称英语考试阅读判断习题(十一)(1)

食物和癌症

医学专家多年来一直怀疑一个人吃的东西和癌症之间有很大的联系。他们说，一项新的研究提供了第一个证据，证明维生素可以减少一个人患癌症的机会。一个中美科学家小组做了这项研究。他们来自美国国家癌症研究所和北京中国医学科学院癌症研究所。国家癌症研究所杂志发表了这项研究的结果。年龄在40到69岁之间的大约三万人参加了这项研究。他们来自中国北部的林县。他们中的大多数人连续五年每天服用维生素和矿物质。

选择林县是因为那里的人患胃癌和食道癌的几率极高。研究人员认为，当地食物中的真菌和霉菌可能是癌症发病率高的部分原因。研究人员将这些人分成八组。其中七组每天接受不同的维生素和矿物质混合物。维生素和矿物质的含量是美国卫生官员所说的需要量的1到2倍。第八组接受了没有效果的糖丸。那些看起来获益最多的人接受了一种叫做β-c胡萝卜素的维生素A、维生素E和矿物质硒的混合物。维生素和矿物质被认为可以防止致癌物质对细胞的损害。研究人员报告说，服用β-胡萝卜素、维生素E和硒的人癌症发病率下降了13%。他们还发现，因血管破裂引发的中风导致的死亡人数下降了10%。

科学家警告说，现在知道这种影响是否会在其他国家的人群中出现还为时过早。他们注意到临县人吃的食物缺乏必要的维生素和矿物质。中国官方将继续记录林县人民多年的健康记录。据报道，目前官员们正在考虑使用这项研究的结果。他们想找到一种方法来提高临县和中国其他小城镇人民的健康水平。

练习

1.这项新研究的结果出乎意料。

A.正确的b .错误的c .没有提到

2.在做这项研究的科学家中，中国人比美国人多。

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3.这项研究持续了大约五年。

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4.临县的胃癌和食道癌发病率是全国最高的。

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5.当地食物中的真菌和霉菌可能是临县癌症高发的部分原因。

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6.所有参与研究的人都服用了维生素和矿物质。

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7.这项研究的结果对各地的人们都有重大意义。

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