生蚝如何保存 怎么保存生蚝时间长

1.将牡蛎清洗干净，在清洗干净的牡蛎上滴上芝麻油，保持两天以上。

2.将牡蛎清洗干净，去壳煮熟，然后取出肉，用保鲜膜包好，放入冰箱保存。

3.清洗后，放上少许食用盐，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。

4.冰箱冷藏，但冷藏时间最好保持在五天以下。牡蛎吃多了会变味。

牡蛎是什么？

牡蛎是指牡蛎，俗称生蚝、牡蛎。牡蛎肉味道鲜美，营养丰富。目前已发现100多种牡蛎，世界上几乎所有沿海国家都产牡蛎。中国从汉代开始种植竹子，饲养牡蛎，距今已有2000多年的历史。当人们吃的时候，大量的贝壳作为垃圾被丢弃。实际上，牡蛎壳含有90%以上的碳酸钙，这是一种宝贵的资源。

牡蛎生活在哪里？

牡蛎一般分布在水深小于10m的潮间带和潮下带。牡蛎是抵抗力最强的水生动物之一。落潮出水面时，它能忍受夏季的炎热干燥天气，同时也能成功适应冬季的冰冻天气。它离开水后能存活1~2周，甚至1个月。