高考饮食：六项注意防影响考试发挥

高考期间，考生要消耗大量的精力，又恰逢盛夏。如果他们饮食不慎，不仅会造成身体不适和疼痛，还会影响考生的正常发挥。所以要注意以下六个不利条件。

一个人不应该多吃冷的食物。在炎热的夏季，如果胃肠道受到大量寒性食物的刺激，就会加快蠕动，缩短食物在小肠内的停留时间，影响人体对食物营养的吸收。同时，体内热量不易散发，胃肠道温度高，引起胃肠痉挛、胃痛、腹痛，特别是胃肠功能差的考生，少吃或不吃生冷食物。

第二，饮食不能太清淡。高考期间，消耗了大量的体液。因此，除了补充足够的水分外，还要多吃新鲜食物，如鸡肉、鱼肉、瘦肉等。这些食物富含蛋白质，你应该多加盐，以使你的身体适应炎热的活动和考试。

第三，不宜用饮料代替开水。汽水、果汁、可乐等饮料中含有较多的糖精和电解质，会对肠胃造成不良刺激，影响消化和食欲，增加肾脏负担。糖摄入过多会增加体内热量，使人产生困倦感，不利于考试的正常发挥。

第四，不宜吃剩菜。剩菜容易被细菌污染，不要让考生吃。如果他们吃了它们，它们必须经过高温处理。

五不宜多吃凉菜。做凉菜的时候，一定要洗干净，用开水焯一下。切熟食用的刀和盘子应该和切生食用的分开。凉拌时放些蒜泥和醋，既能增进食欲，帮助消化，又能杀菌解毒，预防肠道传染病。

六不要喝太多的水。高考期间，禁止过量饮水，以免增加心脏、消化系统和泌尿系统的负担。尤其是考试期间，不要喝太多的水。你应该多喝少量的水来解渴。