特别推荐：高考考前三天权威主餐营养食谱

这份营养食谱要求，高考学生每日热量摄入不得超过2400千卡，脂肪不得超过70克。菜品的选择要清淡。在考前期间，考生每天食用的食用油应少于25克，食盐应少于6克。

参与配方制定的公共营养学专家费祎表示，考前营养膳食应以提神醒脑、抗疲劳、增强免疫力为目标。考生一日三餐不要吃太多，这样才能保证大脑有充足的供血。为此，考生可以适当安排牛奶、水果、饼干等食物作为加餐。速食和油炸食品尽量少吃或不吃。

据悉，明师堂高考复读学校的800多名高考考生将成为首批体验者，在公共营养师的指导下科学安排饮食。

■附:高考前三神膳食营养食谱

星期一

早餐:烤馒头片、煎蛋、四季腌玉米粥。

午餐:豆豉煎三文鱼、什锦紫菜丁、虾皮、冬瓜汤、米饭。

晚餐:炒苦瓜、蒸茄子、豆芽、胡萝卜丝、芝麻酱、花卷、莲子、山药粥。

星期二

早餐:牛奶芝麻酱烧饼茶叶蛋八珍咸菜

午餐:三鲜水饺拌萝卜丝砂锅豆腐。

晚餐:炒白菜南瓜饭配咖喱牛肉蒜，油麦菜虾皮。

星期三

早餐:豆浆、黑面包、午餐肉、酱萝卜。

午餐:鸡蛋炒饭，柿子椒炒香菇油菜，肝尖。

晚餐:咸虾白菜炒西兰花，紫米粉，馒头，两米粥。