荸荠生吃和熟吃的功效

简介:

荸荠是一种草本植物，属于单子叶沙地1草科。它的果实生长在地下，当地有马蹄、荸荠、黑芋头、蒲发等名字。荸荠的皮色紫黑色，果肉白色，香甜多汁，脆嫩可口。因此，人们可以生吃荸荠作为水果，把荸荠作为蔬菜。

生荸荠的功效

1。生津止渴

荸荠含有大量的汁液，味道甘甜，粘液丰富。这些物质具有突出的生津止咳作用，还能帮助我们保养肺部。如果胸口有烦闷的感觉，也可以吃点荸荠改善一下，也能有很好的效果。如果是肺热咳嗽，可以吃点荸荠润肺化痰。

2。通便

很多人都经历过大便不畅。如果可以选择吃一些荸荠，那么这些问题都可以解决，因为荸荠有很好的保养肠道的作用，可以滋润自己的肠道，让大便更加顺畅。荸荠富含蛋白质和淀粉。这些物质对人体健康非常有益，可以很好地滋润我们的肠道，可以有效改善大便不畅的问题。

熟荸荠的功效

1。清肺化痰

荸荠是一种微寒食物。人们用它烧水时，会搭配适量冰糖，使其清热解毒，滋阴润燥。通常，人们因肺热而患肺炎，咳嗽痰多。如果在症状出现时及时饮用荸荠，可以清肺热，消除肺部炎症，使人的呼吸系统功能恢复正常。

2。促进增长

荸荠含有根果中最高的磷，能促进人体生长，维持生理功能，对牙齿和骨骼的发育大有裨益。同时能促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢，调节酸碱度平衡，非常适合儿童食用。

合适人群:

发烧的孩子是最好的食物。

禁忌人群:

因为荸荠性寒，女性经期吃不好；脾胃虚寒、血虚血瘀的人也要少吃；另外，儿童遗尿症和糖尿病患者不宜食用。