四类人不宜吃大蒜

大蒜是一种健康的食物。临床研究发现，大蒜含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、硒等有益成分。人们常吃大蒜，不仅能健胃消食，还能调节血脂，降低胆固醇，抑制肿瘤细胞生长，提高机体免疫力。然而，大蒜虽好，却并不适合所有人。专家告诉我们，以下四种人不宜吃大蒜。

一、眼疾患者:中医认为长期大量食用大蒜会“伤肝伤眼”。现代医学研究发现，患有眼疾的人，如青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等。长期大量食用大蒜会出现视力下降、耳鸣、头晕、记忆力下降等症状。因此，眼疾患者应少吃大蒜。

二、肝炎患者:很多人认为吃大蒜可以预防肝炎，甚至有的人患肝炎后还大量吃大蒜。这种做法是错误的。首先，大蒜不能杀死肝炎病毒。其次，大蒜中的一些成分会刺激人的胃肠道，抑制消化液的分泌，加重肝炎患者的恶心、腹胀症状。此外，大蒜中的挥发性成分可使人体血液中的红细胞数量和血红蛋白减少，不利于肝炎患者的康复。因此，肝炎患者应避免食用大蒜。

三。非细菌性腹泻患者:大蒜有杀菌作用。生大蒜可以用来预防和治疗细菌性腹泻。但是，当人患非细菌性腹泻时，就不宜再吃大蒜了。这是因为如果这类患者生吃大蒜，会刺激肠道，引起肠黏膜充血水肿，可加重病情。

四。正在服药的患者:中医认为大蒜味辛。它能抑制某些药物的有效成分，甚至与某些药物中的成分反应产生毒素。因此，正在服药的人不宜吃大蒜。