中药鉴定学:果实种子类——木瓜的鉴别
[字符识别]
①呈纵向长方形,长4cm~8cm,宽2cm~5cm。
②外观紫红色或棕红色,有许多不规则的深皱纹。切面周边向内卷曲,果肉红褐色。中央可见凹陷的棕黄色小室。种子经常脱落,脱落部分表面光滑光亮。
(3)种子稍大,扁如橙核,表面红棕色,有皱纹。
④固体质量。
⑤果肉微香,酸,微涩。
[显微鉴定]
纸浆的横截面
①花托部分表皮为一排较小的细胞,角质层和皮层较厚。全髓厚度在1/2以上,外层7 ~ 8排细胞以下的石细胞多呈断续链接排列。石细胞圆形或椭圆形,壁厚,有明显的孔和沟。
②外果皮为一层石细胞,由十多排紧密排列的石细胞组成。
③中果皮为薄壁组织,维管束细小。
④内果皮是一系列紧密排列的薄壁细胞。
粉末:棕红色。
①石细胞呈圆形或三角形,长48微米~ 72微米~ 114微米,宽28微米~ 35微米,厚5微米~ 15微米,有明显凹坑。
②中果皮薄壁细胞呈圆形或长方形,淡褐色。
③草酸钙方形晶体的长度和宽度分别为13微米~ 15微米和8微米~ 10微米。
④外果皮表皮细胞呈多边形,内含褐色物质。
[成分]
水果中含有皂甙、黄酮类、维生素C、苹果酸、酒石酸、柠檬酸,还有大量大网站上收集的有机酸。此外,还含有过氧化氢酶、过氧化物酶、酚氧化酶、单宁、果胶等。种子含有氢氰酸。
[物理和化学鉴定]
取1g粉末,加入10ml 70%乙醇,加热回流1h,过滤,按下列方法检验滤液。
①取1ml滤液,蒸干,残渣加1ml乙酸酐使其溶解,倒入试管中,沿管壁滴加1 ~ 2滴硫酸,两液交界处出现紫红色环;溶液的上层是棕黄色的。
②将滤液滴于滤纸上,干燥,喷三氯化铝试液,干燥后于紫外灯下(365nm)观察,呈蓝色荧光。
取5g粉末,加入50ml水,摇匀,静置1小时,过滤。根据《中华人民共和国药典》pH测定法,滤液的pH值应为3 ~ 4。
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