中药鉴定学：果实种子类——五味子的鉴别

[字符识别]

五味子

①不规则球形或扁圆形，直径5 mm ~ 8 mm。

②皮肤紫红色或暗红色，干瘪油腻，部分表面暗红色或出现“白霜”。

③软肉。

④种子1 ~ 2粒，肾形，表面棕褐色有光泽，种皮硬而脆，易破，有钩，黄白色，半透明，仁油。

⑤果肉淡而酸。种子破碎后，芳香刺鼻，微苦。

粒大、皮紫、肉厚、软者优先。

五味子很小，直径2mm~5mm，不规则。表面暗红色或褐色，果皮薄而无光泽，内含1 ~ 2粒种子。种子比五味子略小，表面黄褐色颗粒状。

[显微鉴定]

五味子果皮的横切面

①外果皮为一排方形或长方形的表皮细胞，壁稍厚，角质层和散在的油细胞。

②中果皮有十几层薄壁细胞，切向延伸，含淀粉粒，散布十几个小的侧枝维管束。

③内果皮是一排小薄壁细胞。

种子横截面

①最外层是一排放射状延伸的石细胞，呈栅栏状，壁厚，密密麻麻布满微小的孔洞和沟槽，下一层是一系列的检查。大网站收集圆形、三角形、多边形石细胞，石细胞壁厚，孔、槽大而稀，最里面的石细胞形状不规则，壁薄。

②石细胞下有3 ~ 4排小薄壁细胞。种脊中有维管束和纤维束。

③有一排油细胞，呈放射状延伸，内含棕黄色挥发油。

④种皮内细胞形状较小，壁稍厚。

⑤胚乳细胞呈多边形，含有脂肪油和糊粉。

粉末:深红色。

五味子

①果皮表皮细胞呈多边形，排列紧密整齐，表面有细密的角质纹，含颗粒状色素物质，圆形或多边形油细胞随处可见，周围有6 ~ 7个细胞。

②种皮外层石细胞呈多边形或稍长，大小均匀，直径或长度为28微米~ 50微米，壁厚，细胞腔小，褐色物质。内测石网站上采集的细胞呈圆形、多边形、肾形、长形或不规则形，长70μ m ~ 100μ m ~ 130μ m，壁薄，细胞腔大，孔隙密集。

③胚乳细胞呈多边形，薄壁，含脂肪油和糊粉。