红薯粥的功效与作用

红薯粥是闽南传统的粥类小吃之一，受到潮汕人的普遍喜爱，通常作为早餐食用。配上一些腌菜或者一碟黑橄榄，味道无穷。红薯粥具有红薯、甜糖、甜粥的特点，食物鲜美，容易消化，可以作为甜点食用。那么，红薯粥的功效和作用是什么呢？接下来，我会给你一个答案。

红薯粥的功效与作用

1。放松

红薯粥的主要成分是大米和红薯。煮好的粥富含胶质和水分。喝了可以润肠，在肠内形成胶体膜，方便粪便的排泄。

2。补充能源

红薯粥富含碳水化合物，还含有少量蛋白质等。，这些都是供能营养素，吃可以补充能量；而且红薯粥中的淀粉已经糊化形成可消化的糊精，可以快速补充能量。

3。增强抵抗力

红薯和大米中含有一定量的维生素C，可以增强体液免疫的力度。同时，红薯和大米中的胶质和纤维素可以消除胃中的有害物质，如有害的金属离子，还能增强抵抗力。

4。降血压

红薯粥里的红薯和米饭都是高钾低钠的食物。一起吃可以提高人体的渗透压，在一定程度上促进体内多余钠离子的排除，在一定程度上降低血压。但高血压发作期间不建议吃太多，会增加血管壁的压力，反而不利于降血压。

以上是对红薯粥功效和作用的介绍。希望以上回答对你有所帮助，祝你身体健康，生活幸福。