青蟹的功效與作用-彩牛養生

青蟹作為穴居性水生甲殼動物，喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地，白天穴居在洞穴內，夜間出來覓食。夏天喜歡在高潮帶用步足支起身體，低溫時則潛伏在泥沙中，僅露出雙眼。那麼，青蟹的功效與作用有什麼呢？接下來為大傢解答

青蟹的功效與作用

1、促進腦部發育

蟹肉中含有豐富的DHA，可以促進我們腦部的發育，對於增強我們的學習記憶力有很好的效果，對於防止老化是有很好的效果。

2、保養肌膚

青蟹裡面含有豐富的鎂元素，鎂是我們身體裡面多種酶的重要成分，對我們身體的一些酶有很好的激活的作用，能夠讓我們的皮膚更加的光潔，而且含有鋅和硒元素，能夠很好的抗脂質過氧化，幫助我們清除身體裡面的自由基，減少我們皮膚的皺紋出現，讓肌膚更加的滑潤。

3、滋補身體

青蟹裡面含有豐富的蛋白質和微量元素，對於我們的身體有非常不錯的滋補的作用，青蟹含有非常豐富的脂肪和不飽和脂肪酸，尤其是含有我們身體不能夠合成的ω-3脂肪酸、DHA。而ω-3脂肪酸是可以很好的降低我們血清裡面的甘油三脂和膽固醇值。對於防治心腦血管疾病以及前列腺的增生都是有很好的效果。

4、防治心腦血管疾病

青蟹體內含有豐富的脂肪和不飽和脂肪酸(UFA)，脂肪酸可明顯降低血清，抗血小板聚集延緩血栓形成，防治心腦血管疾病及前列腺增生，同時可促進腦發育，增強腦的學習記憶能力，防止腦老化。

5、滋補抗衰老

青蟹各組分的硒含量都很高，特別是雌性生殖腺.具有保護細胞膜的結構與功能、抗氧化刺激免疫球蛋白及抗體產生的功能，可以起到很好的滋補及抗衰老的作用。 

以上即是對青蟹的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。