韭菜鸡肉炒茄子的做法
健康功效
茄子:活血
韭菜:解毒
鸡肉:护眼明目
食材用料
茄子 | 韭菜 |
鸡肉 | 薄酱油 |
米酒 | 黑醋 |
辣豆瓣酱 | 盐巴 |
韭菜鸡肉炒茄子的做法
1.备料
2.韭菜先炒鸡肉 在放茄子切块 拌炒 加入半杯水闷一下
待茄子开始软的时后 加入 辣豆瓣 黑醋 少许米酒 薄酱油 入味3.最后茄子在锅里收汁起锅~~ 还是把茄子煮黑掉了
小贴士
茄子颜色若要漂亮除了工夫外! 可以选择油炸 会让表皮紫亮紫亮低
茄子:活血
韭菜:解毒
鸡肉:护眼明目
茄子 | 韭菜 |
鸡肉 | 薄酱油 |
米酒 | 黑醋 |
辣豆瓣酱 | 盐巴 |
1.备料
2.韭菜先炒鸡肉 在放茄子切块 拌炒 加入半杯水闷一下
待茄子开始软的时后 加入 辣豆瓣 黑醋 少许米酒 薄酱油 入味
3.最后茄子在锅里收汁起锅~~ 还是把茄子煮黑掉了
茄子颜色若要漂亮除了工夫外! 可以选择油炸 会让表皮紫亮紫亮低
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