admin 泰式凉拌松坂猪的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒
香菜:活血化瘀
食材用料
| 松坂猪 | 红萝卜 |
| 鱼露 | 小黄瓜 |
| 洋葱 | 柠檬汁 |
| 香菜 | 盐 |
| 糖 | 橄榄油 |
泰式凉拌松坂猪的做法
1.红萝卜.小黄瓜.洋葱切丝冰镇
(红萝卜可先汆烫.小黄瓜及洋葱不须汆烫)2.松坂猪汆烫后切片冰镇
3.挤柠檬汁
(泰式凉拌的灵魂鱼露.柠檬汁.香菜)4.将所有食材及调味料拌匀即可
小贴士
･加入蒜头及辣椒让味道更丰富
･松坂猪汆烫后冰镇让肉质更Q弹
･完成后冰冰箱一小时以上会更入味
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