韭菜花炒鸡胗的做法,第1张

韭菜花炒鸡胗的做法,韭菜花炒鸡胗,第2张

健康功效

韭菜:解毒
鸡胗:健胃消食、涩精止遗

食材用料

韭菜 250g相克食物鸡胗 6个相克食物
蒜头 3瓣相克食物辣椒 1根相克食物
1/2小匙 鸡高汤 1/2杯

韭菜花炒鸡胗的做法

  • 韭菜花炒鸡胗的做法,韭菜花炒鸡胗的做法图解1,第3张

    1.韭菜花洗净,挑去老梗部份,切成5公分长段备用

  • 韭菜花炒鸡胗的做法,韭菜花炒鸡胗的做法图解2,第4张

    2.将鸡胗用热水汆烫过备用

  • 韭菜花炒鸡胗的做法,韭菜花炒鸡胗的做法图解3,第5张

    3.锅中放虾2大匙油,先爆香蒜头,辣椒,再放入韭菜花炒香,最后放下鸡胗,高汤1/2杯,熟透即可

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