健康功效

黑米:活血

食材用料

养生米饭的做法

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  1.先用量杯量十谷米、糙米以及黑米，
  多加几次洗净，净置约半小时以上后，
  放入电锅中蒸煮。

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  2.约莫30分钟，电锅会跳起来，
  此时让电锅里的米饭闷一会，
  约莫10分钟后即可搭配使用。

小贴士

十谷米烹煮起来，
有时会觉得嚼劲不够，
但是加入黑米之后，
增加了嚼劲，不再软软的，
另外也可以加上大燕麦片，
更加养生。

另外，也可以以包饭团方式，
加入肉松、萝卜干以及油条，
增加料理的方式。