健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

香菇葱花蒸蛋的做法

• 

  1.准备好所需材料

• 

  2.[做法]
  
  
  1蛋打散后+入米酒1小匙 调味米酒1大匙 鸡粉适量 水约350~400CC
  
  
  2然后以滤网过滤掉杂质ˊ并将表面气泡用餐巾纸轻轻抹掉ˊ接着覆盖保鲜模用牙籤搓几个小洞
  
  (如果保鲜模觉得不放心ˊ那就蒸锅盖留点缝隙ˊ或摆根筷子也可以)
  
  然后入蒸锅以中小火蒸12~15分钟左右
  
  
  3利用蒸蛋的时间炒香菇丝和蟹棒丝
  
  
  4在蒸蛋完成前5分钟摆上炒好的香菇丝和蟹棒丝及葱花ˊ再继续蒸至熟透即可

• 

  3.分段蒸蛋及摆入配料可以防止配料沉底
  
  
  香菇先炒过也会比较香
  
  
  喜欢的ˊ试试看哦~