admin 意式坚果饼干的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
| 低筋面粉 | 鸡蛋 |
| 白糖 | 牛奶 |
| 鲜奶油cream | 柠檬皮丝 |
| 发酵粉 | 坚果 |
| 盐 |
意式坚果饼干的做法
1.将低粉+发酵粉混合过筛,加入糖,鸡蛋,牛奶和鲜奶油混合均匀
2.加入坚果,柠檬皮丝拌匀
3.混合好面煳倒入模型中(可用刮刀辅助为长条形后,直接至于烤箱用纸上)
4.烤箱预热180摄氏度 烤25-30mn 取出放温切片, 切片后摆回烤盘中, 转150摄氏度烤10-15mn翻面再烤至金黄色即可(忘了拍照)
5.取出放凉,搭配café 或茶食用
小贴士
糖份量请自行调整.选喜欢的坚果. 我以牛奶和cream鲜奶油取代原食谱奶油50g. 做好的饼干有些硬硬脆脆的, 是为了配café,茶 或甜酒食用. 饼干可保存于有密封盖的盒子中,可保存2礼拜.
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