健康功效

芋头:健脾
奶油:活血化瘀

食材用料

芋泥小馒头的做法

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  1.面团：
  中筋面粉500g
  牛奶300ml
  细砂糖50g
  蔬菜油1大匙
  快发酵母粉8g
  盐1/3匙
  以上材料混和成团，放电锅盖湿毛巾发酵1小时(手指压进面团无回弹就是发酵好了)
  
  芋头切条电锅蒸熟后压成泥并拌入砂糖20g+奶油30g(奶粉忘记放了)放凉备用

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  2.发酵好的面团桿成一大片，铺上芋泥，卷起成一长条
  切段后放蒸笼再发酵30分钟后
  蒸12分钟即可(筷子戳进无沾黏就是熟了)