健康功效

茼蒿:安神

食材用料

梅拌茼蒿的做法

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  1.一下班，就收到管理员代收的邮局包裹，
  还未拿到手之前，心想这一定是来自台湾好食材的试吃商品，
  果不其然，一打开，就看到来自阿金姐的家传好运梅，让人开心不已！

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  2.由于太好奇家传好运梅的个中滋味，一回到家，就破不急待来开罐，
  转开瓶盖后，一股梅味直扑而来，还没动手料理前，口水就开始分泌...
  
  阿金姐的家传好运梅，严选南投风柜斗生产的新鲜特级梅子，
  加上糖、盐、紫苏等腌渍入味后，以特有的客家手法压榨成为梅泥，
  充满梅子的甘甜风味之外，独特的风味，也能成为万用的料理酱料！

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  3.打开冰箱，刚好看到昨天刚买的茼蒿，刚脆就拿来试试家传好运梅的滋味！

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  4.将茼蒿直接川烫片刻后，沥干水份后，捞出备用。

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  5.将适量的家传好运梅直接放在茼蒿上，稍微搅拌一下后，即可享用，
  花不到5分锺的时间，一盘美味的家常开胃菜，就完美地呈现在眼前！