韭菜水饺的做法
健康功效
韭菜:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
韭菜 | 猪绞肉 |
水 | 葱 |
姜 | 大蒜 |
胡椒粉 | 盐 |
香油 | 米酒 |
酱油 | 糖 |
韭菜水饺的做法
1.所有材料切小丁准备好
韭菜就不用抓盐了
高丽菜易出水的菜一定要抓盐喔2.材料搅拌好
(调味部份有70的水,记得慢慢分次加入)
这是打水的过程,内馅口感要好的重点喔3.准备一碗水在旁边,黏合水饺皮用的
就可以开始加工啰4.包好可以冷冻,想吃的时候煮一锅水(水滚后下水饺)
水饺浮起来才有熟喔
小贴士
(调味部份有70的水,记得慢慢分次加入)
这是打水的过程,内馅口感要好的重*
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