admin 凉拌脆双耳的做法
健康功效
胡萝卜:健脾
食材用料
| 泡发好的白木耳 | 泡发好的黑木耳 |
| 胡萝卜 | 小黄瓜 |
| 姜末.蒜末 | 酱油膏 |
| 日式酱油 | 柚子醋 |
| 糖 | 黑麻油 |
凉拌脆双耳的做法
1.食材(黑白木耳先泡发洗净备用)
2.黑.白木耳.胡萝卜川烫熟备用
3.
4.调好酱汁
5.小黄瓜沏滚刀块(建议下次用拍的再切块.不规则的裂面比较易吸副酱汁)
水晶碗入食材及姜.蒜.淋入酱汁6.南部买的黑麻油(亦可用香油)
7.一起翻拌均匀入味
8.夏天来一盘真的清爽开胃^^(冰了更好吃喔)
小贴士
建议白木耳可多放些^^(酱汁亦同调整)(白木耳ㄉ皱折吸收酱汁更好吃)
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