砂锅鱼头的做法
健康功效
香菇:健脾
青蒜:活血化瘀
食材用料
鲢鱼头 | 大白菜 |
香菇 | 冻豆腐 |
青蒜 | 姜片 |
牛头牌原味沙茶酱 | 牛头牌蛤蜊汤块 |
砂锅鱼头的做法
1.鲢鱼头洗净沥干,放入油温170℃的油锅中,炸至表面上色,
捞出沥油备用~
蒜苗切段,区分蒜白与蒜尾;大白菜切片;香菇去蒂头备用~2.热锅,倒入1大匙油,放入姜片~
蒜白爆香,加入水、牛头牌原味高汤煮至沸腾,再加入其馀调味料、大白菜,煮至大白菜变软~3.把所有食材移入砂锅中,再煮至入味即可~
4.
小贴士
可以适时的加入自己喜欢吃的综合火锅料~
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