滑嫩蒸鸡蛋的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
鸡蛋 | 白醋 |
滑嫩蒸鸡蛋的做法
1.蒸鸡蛋做法:烧一锅不大滚的热水,下一汤匙白醋,先打一颗蛋在小碗里,靠近水面时轻轻放入,立刻拿汤匙轻轻地将周围蛋白盖到蛋黄上面,盖得差不多时利用浮力让蛋转个面,大约3﹣4分钟后用汤匙舀起来放入冰水中。
鸡蛋:养血
鸡蛋 | 白醋 |
1.蒸鸡蛋做法:烧一锅不大滚的热水,下一汤匙白醋,先打一颗蛋在小碗里,靠近水面时轻轻放入,立刻拿汤匙轻轻地将周围蛋白盖到蛋黄上面,盖得差不多时利用浮力让蛋转个面,大约3﹣4分钟后用汤匙舀起来放入冰水中。
0条评论