admin 五味鲨鱼的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 豆腐鲨 | 高丽菜 |
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 白醋 |
| 番茄酱 | 素蚝油 |
| 调味米酒 | 香油 |
五味鲨鱼的做法
1.鲨鱼肉 切薄片裹上少许太白粉
起滚水 姜片 少许 米酒 跟鲨鱼肉一起川烫2.把起锅的鲨鱼肉 用冰块冰镇备用
姜 大蒜切细末 葱切粗末3.调味米酒 番茄酱 白醋 素蚝油 香油(可以调整的比例)
+葱姜蒜末一起搅拌 (可以自己尝试看看是不是够味!爱吃辣的可以加辣椒)4.高丽菜切丝 泡水 铺底
上面放上冰镇后的鲨鱼肉片
在淋上自己调好的五味酱~~清凉上桌
小贴士
自己做酱 不用做很多 可以自己调整喜欢的口味~~很方便利用唷
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