家乡煎藕饼的做法
健康功效
虾皮:补肾壮阳
食材用料
莲藕-磨成蓉 | 猪挍肉 |
冬菇-切碎 | 虾皮 |
咸鱼-压碎 | 鱼露 |
芫茜-切碎 | 葱-切碎 |
调味料 | 豉油 |
太白粉 | 麻油,胡椒粉 |
家乡煎藕饼的做法
1.作法超简单啦,所有材料跟调味拌好,分成一球一球的,放到煎锅10秒后用"镬铲“压平一点,
两面煎到熟跟金黄就好。是不是超容易呢?!2.我是用气炸锅,175度3分,反一下再2分,最后200度2分至金黄就可以啦。
小贴士
肉跟莲藕比例1:2
其他配料可以按自己喜好加减
莲藕磨蓉后要隔去多馀水分喔
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