家乡煎藕饼的做法,第1张

家乡煎藕饼的做法,家乡煎藕饼,第2张

健康功效

猪肉:润燥
洋葱:杀虫
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

莲藕 适量相克食物猪肉 适量相克食物
鸡蛋 适量相克食物洋葱 适量相克食物
适量适量相克食物
胡椒粉 适量 生粉 适量

家乡煎藕饼的做法

  • 家乡煎藕饼的做法,家乡煎藕饼的做法图解1,第3张

    1.主材料一览

  • 家乡煎藕饼的做法,家乡煎藕饼的做法图解2,第4张

    2.洋葱切成粒

  • 家乡煎藕饼的做法,家乡煎藕饼的做法图解3,第5张

    3.莲藕去皮后擦丝后抓干水分

  • 家乡煎藕饼的做法,家乡煎藕饼的做法图解4,第6张

    4.猪肉剁成末

  • 家乡煎藕饼的做法,家乡煎藕饼的做法图解5,第7张

    5.热锅下油,下洋葱粒,炒出香味铲出

  • 家乡煎藕饼的做法,家乡煎藕饼的做法图解6,第8张

    6.洋葱粒、猪肉末、藕丝混好,加入半个鸡蛋、盐、糖、胡椒粉调味,最后加生粉搅匀。

  • 家乡煎藕饼的做法,家乡煎藕饼的做法图解7,第9张

    7.饼铛加热,下油。手蘸些水,把藕丝团成球状,放饼铛上用锅铲轻轻压扁,面上也刷些油,合上盖,煎约6分钟ok

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