admin 海鲜炖饭的做法
健康功效
洋葱:解毒
食材用料
| DE CECCO意大利炖米 | 西班牙炖饭调味粉 |
| 德国香肠 | 去骨鸡腿排 |
| 虾子 | 牛番茄 |
| 海鲜番茄 汤 | 白酒 |
| 乌贼 | 红椒黄椒 |
| 大蒜 | 洋葱 |
| 蚵仔 | 橄榄油 |
| 黑胡椒 | 柠檬汁 |
海鲜炖饭的做法
1.备料:先将菜类处理好 大蒜.洋葱.牛番茄.黄椒红椒 切丁备用,香肠切片备用
2.备料:海鲜 虾子(去头去壳) 乌贼(切段)
3.虾子需开背 比较容易入味& 去除虾肠卫生
4.炖高汤 (海鲜虾汤) 使用拨下来的虾头 虾壳+ 牛番茄+洋葱炖高汤
5.将鸡皮朝下 慢火煎鸡腿排 (表面金黄焦脆)
6.将鸡腿排切块 备料
7.将鸡肉块 连同 切片德国香肠 一起炒
8.将番茄丁.大蒜.黄椒.红椒丁.连同意大利炖米 拌炒后 加入虾高汤和西班牙调味粉 &刚刚炒好的德国香肠 鸡肉块 一起炖煮15分钟
9.海鲜乌贼&蚵&虾子& 白酒 加入后 锅盖盖起炖煮(15分钟) 最后 摆上黄椒圈 红椒圈 洒上黑胡椒 和柠檬汁
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