健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋

食材用料

葱爆墨鱼的做法

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  1.鱿鱼洗净,切好后,放入煮滚水中,放1小匙的盐,翻白即捞起。

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  2.锅中放入一大匙的油,爆香葱白部份。

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  3.待葱白爆至焦黄时,放入辣椒,蒜末,跟烫过的墨鱼。

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  4.放入调味料,拌炒一下。

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  5.放入葱青跟九层塔炒至葱青跟九层塔变深色后,淋上乌醋拌一下即可起锅。