健康功效

核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌
奶油:活血化瘀

食材用料

起司餐包的做法

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  1.揉好面团在27.5℃

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  2.酦酵60分钟至2倍大，用手指插测试不沾手。

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  3.)分割每个120g揉圆，盖好等中间酦酵约40分
  2)包入内馅。(高融点起司粒加核桃)
  3)入烤箱前割线再铺上起司。

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  4.)烤箱预热至220℃。(家庭式烤箱约18分钟预热完成)

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  5.)面团送入后烤箱由220℃降至200℃我的家庭式烤箱都会自动降。
  2)烤约16分钟。

小贴士

留意上头的起司烤到变色就将上火调小些。