健康功效

洋葱:解毒
奶油:活血化瘀

食材用料

自制黑胡椒酱的做法

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  1.将粗黑胡椒研磨成较细的颗粒，并和黑胡椒粒混合备用。
  洋葱、蒜头切小丁

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  2.热锅加入奶油及少许橄榄油。
  
  再加入洋葱炒至变透明并带点金黄色。

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  3.将黑胡椒倒入炒出黑胡椒的香气后。
  接着加入面粉拌炒均匀后将水倒入锅中熬煮。
  等汤汁收的差不多后，加入盐、糖调味后即可盛起。

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  4.煎牛排

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  5.将马铃薯和胡萝卜切滚刀块。
  加点橄榄油、奶油；洒些盐、干燥迷迭香后送进烤箱。
  200度C，约烤20-25分钟。

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  6.