健康功效

洋葱:解毒
奶油:活血化瘀

食材用料

蒜香红酒牛小排的做法

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  1.大芦笋切段烫水备用

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  2.起油锅将牛小排煎至5分熟备用

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  3.热锅放入奶油，再将红葱头末、洋葱丁及蒜末爆香

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  4.倒入红酒及柳橙汁再放入及柳橙汁再放入少许盐巴调味

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  5.将牛小排放入一起烧1分钟

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  6.勾薄芡即可起锅

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  7.烫好的芦笋埝底，再将烧好的牛小排放上，淋入少许芡汁、在放上葱丝、红辣椒丝即可