炒脆三丝的做法
健康功效
绿豆芽:解毒
食材用料
黑木耳切丝 | 红萝卜切丝 |
绿豆芽 | 红辣椒切丝 |
花椒粉 | 盐 |
葱末 | 橄榄油 |
炒脆三丝的做法
1.起锅入橄榄油(香油也可),
先入红辣椒丝炒香、续入红萝卜丝拌炒、
再入黑木耳丝与绿豆芽快炒一会(保持脆度),
调味花椒粉(黑胡椒也可)、盐拌炒均匀,
起锅将炒脆三丝“集中堆高”盛盘,从高处洒下葱末和手抓的一小撮花椒粉→完成^^!
小贴士
红萝卜用刀以手工切丝会比刨丝器刨成丝来的口感脆!
不吃辣可将红辣椒去籽切丝纯增加颜色。
绿豆芽:解毒
黑木耳切丝 | 红萝卜切丝 |
绿豆芽 | 红辣椒切丝 |
花椒粉 | 盐 |
葱末 | 橄榄油 |
1.起锅入橄榄油(香油也可),
先入红辣椒丝炒香、续入红萝卜丝拌炒、
再入黑木耳丝与绿豆芽快炒一会(保持脆度),
调味花椒粉(黑胡椒也可)、盐拌炒均匀,
起锅将炒脆三丝“集中堆高”盛盘,从高处洒下葱末和手抓的一小撮花椒粉→完成^^!
红萝卜用刀以手工切丝会比刨丝器刨成丝来的口感脆!
不吃辣可将红辣椒去籽切丝纯增加颜色。
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