admin 白卤猪脚的做法
健康功效
洋葱:解毒
食材用料
| 猪脚 | 洋葱 |
| 蒜段 | 青葱 |
| 姜片 | 番茄 |
| 米酒 | 水 |
| 盐 | 辣椒 |
| 葱花 | 蒜末 |
| 薄盐酱油 | 老瓮精酿油膏 |
白卤猪脚的做法
1.将鲜蔬等食材切段切块放入内锅，猪脚以少许蒜段及米酒川烫洗净
2.全部放入内锅，加入水、米酒和我最爱的特制香料 (PS:香料包成分::玉米粉、小茴香、桂皮、八角、花椒、芫荽子、甘草、盐..)
3.外锅放入400cc水开始炖卤至电源跳起，外锅再加400cc水再炖一次直至电源跳起即可直接享用
4.也可以将猪脚冷藏后捞起摆盘
5.自调沾酱淋上冷的白猪脚
6.热热吃，凉凉吃各有不同的风味喔!
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