健康功效

柠檬:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

番茄酱的做法

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  1.番茄洋葱洗净。
  洋葱对切备用。

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  2.用锅子煮滚水后放入番茄，
  约 1 分钟后皮会产生裂痕，
  此时捞出去皮会快很多。

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  3.将蒜头放入调理机。

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  4.将洋葱稍微切小块些加入调理机。

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  5.番茄把蒂头部分清干净后，
  切四等分，
  将部份放进调理机。
  启动调理机待打成液态后将剩下的番茄加进去。
  打至完全看不出食材 (约 1 分半) 后即可。

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  6.将刚打好的番茄汁倒入锅，
  加入二砂糖候用大火加热，
  沸腾后转小火。
  约熬煮 1 小时。

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  7.在熬煮时准备两颗柠檬，
  对切挤汁，
  加入炖煮中的番茄酱。

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  8.待番茄酱越来越浓，
  跟印象中番茄酱浓度差不多时，
  即可放凉装瓶。
  轻轻松松完成啦 (ㅅ˘ㅂ˘)